Andrzej Polan, szef kuchni, restaurator i kreator autorskich przepisów, z kliku zaledwie składników potrafi wyczarować prawdziwie wykwintne, a zarazem doskonałe w swej prostocie danie i zachwycić nim podniebienie najwybredniejszego nawet smakosza. Niech więc nie dziwi nikogo, że w jego racuchach zakochała się sama Księżna Yorku Sara Ferguson. Andrzej Polan oczarował także tyską publiczność, dzieląc się z nią sekretami własnych receptur, kulinarnymi anegdotami i maminym przepisem na pączki oraz zdradzając, że wciąż ma apetyt na życie, przyjaźń (także tę psią), dobre jedzenie (nigdy jeszcze nie jadł… móżdżku) i spełnianie marzeń (bardzo by chciał, by telewizja mogła oddawać zapachy przygotowywanych potraw).

Spotkanie prowadził dziennikarz Marcin Michrowski.